Was es bedeutet vegetarisch zu leben, ist wohl den meisten bekannt. Aber was versteht man denn eigentlich unter Veganismus?<\/p>\n
Vegan zu leben bedeutet auf jegliche Produkte tierischer Art zu verzichten, das hei\u00dft also weder Fleisch, noch Eier, noch Milch und sogar auf bestimmte Kosmetikartikel, Leder und Wolle wird verzichtet.<\/p>\n
\u201eWas essen die denn dann?\u201c und \u201eIst das nicht total ungesund so zu leben?\u201c sind oft die Antworten auf eine vegane Lebensweise. Genau das dachte ich zuerst auch, aber nachdem ich in letzter Zeit mehrmals auf diesen Begriff gesto\u00dfen bin, wollte ich mich doch damit einmal genauer damit auseinander setzten.<\/p>\n
Denn Gr\u00fcnden f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrungweise gibt es viele: Allein in Deutschland werden pro Jahr zwei Milliarden Tiere get\u00f6tet. Die meisten werden in ihrem kurzen Leben in engen K\u00e4figen gehalten, brutal misshandelt und get\u00f6tet. Und das nur damit wir m\u00f6glichst billig konsumieren k\u00f6nnen. Aber auch f\u00fcr die Umwelt ist diese Art von Tierhaltung katastrophal. Unmengen an Wasser werden dadurch verschlungen und dazu wird das Grundwasser erheblich verschmutzt. Es werden sogar, vor allem in S\u00fcdamerika, W\u00e4lder gef\u00e4llt um dort Tiere halten zu k\u00f6nnen. Zudem ist die Produktion von Fleisch Ressourcenverschwendung, denn um ein Kilo Fleisch zu erhalten, m\u00fcssen 16 Kilo Pflanzen verf\u00fcttert werden, die meistens aus Entwicklungsl\u00e4ndern importiert werden. Fleischessen bedeutet Hunger f\u00fcr die Welt.<\/strong><\/p>\n Die Frage wie gesund vegane Ern\u00e4hrung ist, ist stark umstritten. Bef\u00fcrworter argumentieren damit, dass man sich ges\u00fcnder ern\u00e4hrt und so seltener an \u00dcbergewicht oder Herzproblemen leidet, Kritiker bem\u00e4ngeln die fehlende Aufnahme von bestimmten Vitaminen. Frauen in der Schwangerschaft, Kindern und Jugendlich wird von einer kompletten, veganen Ern\u00e4hrungsweise abgeraten.<\/p>\n Aber ist eine vegane Ern\u00e4hrungsweise dann \u00fcberhaupt umsetzbar im Alltag? Dies zeigt sich als sehr schwierig, denn vegane Lebensmittel werden fast nirgendwo angeboten. Kurz in der Cafeteria etwas zu essen geht also nicht mehr und auch bei Unternehmungen mit Freunden f\u00e4llt ein spontaner Snack flach. Aber dennoch kann man einige Anregungen aufnehmen. Zum Beispiel k\u00f6nnte man sich einen Tag in der Woche komplett vegan ( oder abgeschw\u00e4cht: vegetarisch ) ern\u00e4hren. Vegane Produkte erh\u00e4lt man z.B. im Biotop in Crailsheim und auch der Regionalmarkt in Wolpertshausen hat ein paar im Sortiment. Diese sind allerdings zum Teil nicht gerade billig. Im Internet sind aber Listen zu finden, auf welchen vegane Produkte von handels\u00fcblichen Herstellern aufgelistet werden z.B.\u00a0 Ritter Sport hat drei vegane Schokoladen im Sortiment. Obst und Gem\u00fcse sind zudem sehr g\u00fcnstige vegane Produkte.<\/p>\n Man sollte sich als Konsument immer daran erinnern, dass man durch seinen Kauf Nachfrage schafft und damit auch Mitverantwortung<\/strong> tr\u00e4gt, wie die Produkte produziert wurden und was daraus resultiert. Denn wenn wir weiterhin so konsumieren wie wir es gerade tun, wird unsere Erde bald schlapp machen.<\/p>\n F\u00fcr Interessierte hier noch ein Link zu mehr Informationen:<\/p>\n